一、千年古郡，历史底蕴深厚
郴州，古称桂阳，位于湖南省东南部，湘江流域，是一座拥有千年历史的古城。早在春秋战国时期，郴州就是楚国的疆域。公元前111年，汉高祖刘邦设立桂阳郡，郴州正式成为郡治。历经沧桑，郴州留下了许多历史遗迹，如郴州城、桂阳古城等，见证了这座古城的辉煌历史。
二、山水画廊，自然风光旖旎
郴州地处南岭山脉，拥有丰富的自然资源。境内山峰叠嶂，江河纵横，被誉为“湘南山水画廊”。这里不仅有壮丽的自然风光，还有独特的民俗风情。
1. 桂东瑶族风情
桂东县位于郴州市东北部，是湖南省唯一的瑶族自治县。这里瑶族风情浓郁，民俗文化丰富多彩。游客可以欣赏到瑶族人民的歌舞表演、银饰工艺、挑花刺绣等，感受瑶族文化的魅力。
2. 资兴东江峡谷
东江峡谷位于资兴市，是国家4A级旅游景区。这里峡谷幽深，山清水秀，被誉为“湘南第一奇观”。游客可以乘坐游船，游览峡谷风光，欣赏到壮观的瀑布、奇特的岩石、清澈的江水。
3. 龙王寨国家森林公园
龙王寨国家森林公园位于资兴市，是国家4A级旅游景区。这里植被茂密，空气清新，是休闲度假的好去处。游客可以漫步在林间小道，欣赏到奇花异草、珍稀动植物，感受大自然的神奇魅力。
三、美食佳肴，独具特色
郴州美食独具特色，既有地方特色，又有湘菜风味。以下列举几道具有代表性的郴州美食：
1. 郴州米粉：郴州米粉以其独特的口感和丰富的配料而闻名。米粉细滑，汤汁鲜美，是当地人早餐的首选。
2. 郴州牛肉丸：郴州牛肉丸以其弹性十足、肉质鲜美而受到游客的喜爱。牛肉丸可以搭配辣椒、蒜泥等调料，口感丰富。
3. 资兴东江鱼：东江鱼是资兴市的特色美食，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。东江鱼可以清蒸、红烧等多种烹饪方式，风味独特。
郴州，这座千年古郡，以其丰富的历史底蕴、旖旎的山水风光、独特的民俗风情和美食佳肴，吸引着越来越多的游客前来观光旅游。在这片美丽的土地上，游客可以尽情感受大自然的神奇魅力，体验湘南风情。
