贵阳黔灵山十大名胜小吃
贵阳黔灵山是贵州省的一座知名旅游景区，拥有许多著名的名胜和美食。黔灵山的十大名胜包括：三角湖、飞门风景名胜区、瀑布群、天堂湖、地狱峡谷、黔灵山大草原、云岩洞、红林岩、琼台仙境和东石山。而贵阳黔灵山地区的十大名胜小吃有贵州特色小吃苗家酸汤鱼、石头豆腐、铜锅豆腐、黔灵燕血、油面筋、珍珠鱼酱焖渣、腊排骨、黔灵臭糊粑、做炊刀三鲜、川西蜀酸豆皮等。这些名胜和小吃丰富多样，值得游客品尝和探索。
贵州酸辣鱼的做法
1、黑鱼1条；鸡蛋清1个；料酒适量；盐适量；食用油适量；大蒜5瓣；生姜适量；葱适量；酸汤；红汤适量；豆芽适量；丸子适量；淀粉一点。
2、葱姜蒜切好备用。
3、鱼切块，也可以不切。贵州这边吃的都是整条切但是不切断。用鸡蛋清、料酒、一点点淀粉、一点点食用油腌制15分钟。
4、豆芽洗干净备用，我因为一个人吃我就放的配菜少。人多吃可以根据你们自己的口味放配菜。
5、酸汤鱼红汤，可以市场购买，当地没有的话可以网购。
6、热锅冷油，把葱姜蒜都放下去炒。炒出香味（人多吃的话，这一步可以加一两个番茄切碎了放进去炒出汁）。
7、将红汤倒进去中小火一起炒，不断的翻炒。免得糊锅，炒久一点会香些。
8、炒好红汤后，加入高汤或者清水，同时蔬菜，和加入鱼和牛丸。煮熟就能吃了。
1.用刀把鱼切成片，2.鱼头破成两块，把切好的鱼放在盆里，放三四匙盐腌起来。多放一点都不怕，腌十多二十分钟就用水洗干净，要多洗几遍，这时鱼又入盐了又没腥味！
3.把西红柿切碎，大葱切小节，糟辣椒备好！
4.用油把糟辣椒炒到水份干了，辣椒有点变色，辣椒皮有点卷起就行了！
5.然后把炒好的西红柿和糟辣椒放在一起加水熬！放一块姜，汤开后开小火熬半小时左右！
6.另炒西红柿酱，炒到西红柿酱水份干了，7.看见油都在上面就行了熬得差不多了就加入胡椒粉，味精，8.盐黄豆芽煮熟后捞起放在容器里！
9.然后先把鱼头煮好，10.最后放鱼块和大葱，煮开两三分钟就行了，煮太久鱼肉老了不好吃！
材料：鱼、红酸汤、老姜、大蒜、盐、鸡精、料酒、金针菇、香菜、豆皮、油、木姜子油。
具体做法：1、将鱼去腮洗净，根据自己的喜好将鱼切成段或切成片，放入适量盐、老姜、大蒜、鸡精和料酒腌制30分钟。
2、将食用油倒入锅中，烧热后加入老姜、大蒜，炒出香味。然后根据自己的口味，加入适量的红酸汤并翻炒一分钟，加水烧开。
3、加入切好的鱼，大火转小火，炖煮3分钟，再加上1至2滴贵州当地出产的木姜子油。
4、加入洗净的金针菇、豆皮，煮3分钟。
5、关火，根据个人口味选择是否加入香菜，最后起锅装盘。
瓮安旅游景点
70年代曾在贵卅生活过，瓮安给我印象最深的是煤和鸡蛋，当时我们与瓮安同属黔南，到瓮安去购买生活用煤用汽车拉回再卖给职工。那里的鸡蛋当时只有3分~5分一个，这在当时物资极度匮乏的贵卅解决了不少三线军工企业的生活问题。看到瓮安有这么好的旅游资源，有机会一定去看一看。
你好，我是天蓝的日记，很高兴回答这个问题。
瓮安是中国生态魅力县，贵州森林城市。热门的旅游景点有：朱家山国家森林公园、江界河省级名胜风景区、映山红景区、草塘千年古邑等。
朱家山国家森林公园
朱家山国家森林公园由朱家山、塔坡、西坡、映山红、江界河五大景区组成。森林覆盖率为92%，完整的保存着地球同经纬度独有的常绿阔叶原始森林。
朱家山国家森林公园生态环境优良，溪流、森林自然成景，空气清新，是天然的氧吧。
江界河省级名胜风景区
江界河省级名胜风景区融自然山水、峡谷风光、喀斯特溶洞于一体，举世闻名的江界河桁式组合大桥就建于此，也是当年红军强渡乌江天险的战斗遗址。
映山红景区
映山红景区的主角当然少不了以红色为特点的鲜花—杜鹃花。当杜鹃花盛开的季节，整片山坡如朝霞般红到天际。穿上汉服在景区游玩拍照，丝毫不会有违和感，是一个不可多得的拍照胜地。
草塘千年古邑
草塘千年古邑是一座有一千多年历史的古镇，贵州历史上的商业重镇。实木双面大戏楼、内阁中书第、黔山第一进士楼、土司衙门、湖广会馆是这里必游的古建筑景观。
瓮安是一个集绿色风光、红色景点、千年古邑于一体的旅游>都会/strong>，到贵州游玩，当然不能错过瓮安的景点。
