位于湖南省东北部的平江县，是一座历史悠久的山水之城。这里不仅拥有壮丽的自然风光，更有着丰富的文化遗产。走进平江，仿佛走进了一幅历史与现代交融的山水画卷。
一、平江的历史底蕴
平江是一座有着千年历史的古城，早在唐代就已成为湘东重镇。这里曾是湘鄂赣边区的重要革命根据地，毛泽东、彭德怀等老一辈革命家曾在此留下了光辉的足迹。平江县城内有许多历史遗迹，如平江起义纪念馆、湘鄂赣边区革命根据地旧址等，都见证了这片土地上的革命历史。
二、平江的自然风光
平江境内山清水秀，风景如画。其中，石牛寨、罗霄山、大围山等景点尤为著名。
1.石牛寨：石牛寨位于平江县石牛乡，是国家4A级旅游景区。这里以奇特的石柱景观著称，被誉为“天下第一寨”。石柱高耸入云，形态各异，令人叹为观止。石牛寨还有独特的地质景观，如石林、石门、石洞等，让人流连忘返。
2.罗霄山：罗霄山位于平江县罗霄乡，是国家4A级旅游景区。这里山清水秀，空气清新，是休闲度假的好去处。罗霄山有“小张家界”之称，以其奇峰异石、幽谷清溪而闻名。游客可以在这里徒步、探险、观赏日出日落，感受大自然的神奇魅力。
3.大围山：大围山位于平江县大围山镇，是国家4A级旅游景区。这里山势险峻，森林茂密，生态环境优美。大围山有“湘东第一山”之称，以其奇峰、异石、幽谷、清溪、瀑布等景观著称。游客可以在这里亲近大自然，感受大自然的神奇魅力。
三、平江的特色美食
平江特色美食丰富多样，其中以平江腊肉、平江豆干、平江米粉等最为著名。
1.平江腊肉：平江腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制成，色泽红润，香气扑鼻。肉质鲜美，肥而不腻，是平江人餐桌上不可或缺的美味佳肴。
2.平江豆干：平江豆干选用优质黄豆为原料，经过磨浆、煮沸、凝固、压榨等工序制成。豆干口感细腻，营养丰富，可烹饪成多种美食，如炒豆干、炖豆干等。
3.平江米粉：平江米粉选用优质大米为原料，经过磨浆、蒸熟、切丝等工序制成。米粉柔韧爽滑，口感独特，可烹饪成多种美食，如酸辣粉、牛肉粉等。
平江是一座充满魅力的城市，既有丰富的历史文化，又有美丽的自然风光。在这里，游客可以领略到历史与现代交融的山水画卷。让我们走进平江，感受这片土地的独特魅力吧！
