在我国安徽省宣城市,有一座历史悠久的古城,这里不仅是宣酒的故乡,更是我国酒文化的发源地之一。宣酒集团,作为我国著名的白酒企业,不仅拥有独特的酿造工艺,更承载着丰富的历史文化底蕴。今天,就让我们一起走进宣酒集团,感受酒香四溢的文化之旅。
一、千年传承,源远流长的酒文化
宣酒集团位于宣城市宣州区,这里自古以来就有“江南第一酒乡”的美誉。据史书记载,宣酒酿造始于唐代,距今已有1300多年的历史。宣酒集团的前身——宣城酒厂,成立于1952年,是我国最早的白酒生产企业之一。多年来,宣酒集团秉承“千年古法,传承创新”的理念,致力于传承和发扬我国酒文化。
二、独特的酿造工艺,成就卓越品质
宣酒集团拥有独特的酿造工艺,这也是其产品品质卓越的重要原因。宣酒选用优质高粱为原料,采用传统的固态发酵、固态蒸馏、陈年老窖储存等工艺,使得酒体醇厚、口感绵柔。以下是宣酒集团独特的酿造工艺:
1. 选材严格:宣酒集团选用优质高粱为原料,高粱颗粒饱满,淀粉含量高,为酒体的醇厚口感提供了保障。
2. 古法酿造:宣酒集团采用传统的固态发酵、固态蒸馏工艺,使得酒体更加醇厚、口感更加绵柔。
3. 陈年老窖储存:宣酒集团拥有众多陈年老窖,将酒体储存于这些老窖中,使其口感更加醇厚,酒香更加浓郁。
4. 精心勾调:宣酒集团拥有一支经验丰富的勾调团队,对酒体进行精心勾调,使酒体更加和谐、口感更加丰富。
三、丰富的历史文化底蕴,彰显品牌魅力
宣酒集团不仅拥有卓越的品质,更拥有丰富的历史文化底蕴。在宣酒集团的酒文化博物馆,可以了解到宣酒的发展历程、酿造工艺以及酒文化传承等方面。
1. 宣酒发展历程:从唐代至今,宣酒经历了1300多年的发展,见证了我国酒文化的繁荣与传承。
2. 酿造工艺传承:宣酒集团传承了传统的酿造工艺,使宣酒的品质得以延续。
3. 酒文化传承:宣酒集团致力于传播酒文化,让更多人了解和喜爱宣酒。
四、携手未来,共创辉煌
在新的发展时期,宣酒集团将继续秉承“千年古法,传承创新”的理念,不断提升产品品质,弘扬酒文化,为我国白酒产业的繁荣发展贡献力量。宣酒集团还将积极拓展国际市场,让世界品味中国白酒的魅力。
宣酒集团作为我国著名的白酒企业,以其卓越的品质、丰富的历史文化底蕴和独特的酿造工艺,赢得了广大消费者的喜爱。在未来的发展中,宣酒集团将继续携手社会各界,共创辉煌。让我们共同期待宣酒集团在酒香四溢的文化之旅中,续写新的传奇。