揭西县，位于广东省东部，是客家文化的发源地之一。这里山清水秀，风光旖旎，拥有丰富的自然景观和人文景观。近年来，随着旅游业的发展，揭西县逐渐成为了一个热门的旅游胜地。
一、自然风光
揭西县地处粤东北部，地形以山地、丘陵为主，气候宜人，四季分明。这里有许多著名的自然景观，如：
1. 潮州西湖：潮州西湖位于揭西县中部，是一个集山、水、林、泉、石、洞于一体的自然景观。湖面宽阔，碧波荡漾，四周山峦起伏，景色秀丽。
2. 桂山风景区：桂山风景区位于揭西县东部，是国家AAAA级旅游景区。这里峰峦叠嶂，怪石嶙峋，森林覆盖率高，空气清新。游客可以在这里欣赏到奇峰异石、幽谷深涧、飞瀑流泉等自然景观。
3. 龙潭国家森林公园：龙潭国家森林公园位于揭西县西南部，总面积达5.4万亩。公园内森林茂密，动植物种类繁多，是游客亲近自然、休闲娱乐的好去处。
二、人文景观
揭西县历史悠久，文化底蕴深厚。这里有许多著名的人文景观，如：
1. 古村落：揭西县有许多保存完好的古村落，如大北山、小北山、黄满磜等。这些古村落建筑风格独特，保存着丰富的历史文化遗产。
2. 客家围屋：客家围屋是客家文化的象征，揭西县有许多著名的客家围屋，如大洲围屋、官坑围屋等。游客可以在这里感受到浓郁的客家风情。
3. 揭西县博物馆：揭西县博物馆位于县城中心，馆内收藏有大量的文物、书画、陶瓷等艺术品，展示了揭西县悠久的历史和文化。
三、美食文化
揭西县美食文化丰富多样，有“客家美食之乡”的美誉。这里有许多特色美食，如：
1. 客家盐焗鸡：客家盐焗鸡是揭西县的特色美食之一，以其皮脆肉嫩、香气扑鼻而闻名。
2. 揭西炒粉：揭西炒粉是揭西县的传统美食，以其独特的口感和丰富的营养而深受游客喜爱。
3. 揭西牛肉丸：揭西牛肉丸选用上等牛肉制作，口感鲜美，是揭西县的又一美食佳品。
四、旅游发展
近年来，揭西县加大了对旅游业的投入，不断完善旅游基础设施，提高旅游服务水平。目前，揭西县已成功创建为国家AAAA级旅游景区，吸引了越来越多的游客前来观光旅游。
揭西县是一个集自然风光、人文景观、美食文化于一体的旅游胜地。在这里，游客可以领略到美丽的自然风光，感受浓厚的历史文化氛围，品尝地道的客家美食。揭西县正以其独特的魅力，吸引着越来越多的游客前来探索。
